Hari Raya tidak komplet rasa-rasanya tiada didatangi oleh bermacam kue kering yang lezat, baik untuk dikonsumsi sendiri atau menjadi suguhan spesial buat keluarga ataupun tamu yang bertandang ke rumah Anda. Dari beberapa jenis bermacam kue kering yang umumnya diberikan, kue kering keju ialah salah satunya kue andalan serta jadi menu harus saat Hari Raya datang. Tidak hanya rasa-rasanya yang gurih, kue kering keju pun populer dengan teksturnya yang renyah.
Bahan Resep Kue Kering Keju Almond
- 250 g mentega
- 125 g gula halus
- 1 butir telur
- 325 g tepung terigu
- 35 g maizena
- 50 g Nestlé DANCOW Full Krim
- 50 g keju parut
Olesan Bahan Resep Kue Kering Keju Almond
- 1 butir kuning telur
- 50 g almond slice, panggang, remukan
- 25 g keju parut
Langkah Membuat Kue Kering Keju Almond
- Kocok mentega serta gula halus sampai putih.
- Masukan kuning telur, lantas kocok kembali sampai rata.
- Masukan keju parut kocok sampai halus.
- Masukan tepung terigu, maizena, serta Nestlé DANCOW Full Krim, aduk rata.
- Masukan adonan ke piping bag (plastic segitiga) lantas berikan spuit.
- Bikin adonan diatas loyang beroles margarin.
- Oleskan dengan kuning telur sisi atasnya.
- Taburi dengan keju parut serta almond slice.
- Panggang sampai masak saat 35 menit dengan suhu 160 ºC.
Untuk memperoleh hasil resep kue kering keju yang gurih serta renyah, Anda mesti memerhatikan beberapa hal di bawah ini. Diawali dari adonan, semestinya gabungkan mentega serta margarin, sebab mengingat mentega lebih gampang meleleh di suhu yang tinggi, jadi di kuatirkan adonan jadi lembek serta membuahkan bentuk kue yang kurang bagus. Tidak cuma itu saja, semestinya Anda masukan telur satu-satu serta yakinkan tiap-tiap telur terkocok baik dengan adonan mentega sebelum Anda masukkan kuning telur selanjutnya. Langkah tersebut baik untuk menahan mentega jadi menggumpal. Untuk memperoleh citarasa keju yang kuat, jadi dianjurkan untuk memakai keju dengan kualitas yang baik, perumpamaannya seperti keju edam. Tentunya Anda dapat memakai keju cheddar yang lain akan tetapi upayakan pakai keju tua dengan aroma yang kuat serta keras teksturnya. Dengan ikuti langkah membuat kue kering diatas, Anda akan memperoleh hasil resep kue kering keju yang ditanggung yummy & cheesy!
Resep Kue Kering Keju Almond
4/
5
Oleh
Unknown
